レアでモダンな小麦粉 強力粉を完全マスター

こちらの商品は1袋単位での販売となります。

［規格］2.5kg ■タンパク含有量:11.8±0.5％、灰分:0.45±0.03％、水分:15%以下北海道産「春よ恋」を100％使用した強力粉です。

豊かな香りや美味しさがあるパンを作ることができ、「春よ恋」特有のモチモチ感、しっとり感のある柔らかい仕上がりになります。

国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。

目安：外国産小麦使用のレシピから3％ほど水分を減らす。

はるゆたか小麦の血統を受け継いだ、春まき小麦「春よ恋」100％の小麦粉パン用粉として適性が非常に高く、大変人気のある小麦です。

北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。

国産小麦の自然な甘みと風味豊かな香りをまずはシンプルパンで春よ恋といえば、なんといってもその風味とほんのりとした甘さ、ふわっ、もちっとした食感です。

そんな春よ恋100％の美味しさを味わうにはシンプルなパンが美味しい食べ方のひとつです。

吸い寄せられるようなしっとりとした焼き上がりとてもきめ細かく、しっとりとした焼き上がりの春よ恋です。

毎日ご飯を食べても飽きないのと同じように、飽きの来ないしみじみ美味しい味わいです。

トーストするとサクっと、ふわもちっとした食感にしっとりとしたなめらかな焼き上がりの春よ恋ですが、トーストするとまた違った美味しさに出会えます。

外はサクサク、中はふわっとしながらもかみしめるともっちり感を感じることができます。

ふわふわサンドイッチだってとっても美味しいシンプルパンを味わったあとは、ふわふわに焼き上げた白パンでサンドイッチもとても美味しいです。

持つとつぶれそうなほどふわふわの春よ恋のパンは、具材をたっぷり挟んだサンドイッチも格別です。

国産小麦＝和ということで、日本になじみ深いきんぴらごぼうとゆで卵をサンドするのもとても相性抜群です。

ふわふわでもつとつぶれそうなくらい柔らかい白パンです。

朝食やおやつにぜひどうぞ！